طريقة عمل بسبوسة محشيه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- المقادير:
- كوب ونص سميد ناعم
- 1/2 كوب طحين ( انا بستخدم الفاخر)
- 1 ملعقة شاي بكنج باودر
- بيضه
- 1/3 كوب زبده
- علبة قشطه
- 3/4 كوب سكر
- جبن كيري للحشوه
- شيره ( قطر)
-
1
في وعاء نضع الطحين والسميد و البكنج باودر في صحن عجنب.
-
2
اخلطي البيضه والزبده والقشطه والسكر
-
3
اضيفي المواد الجافه لمواد السائله واخلطيهم مع بعض.
-
4
ادهني صينية الميني كب كيك بالزيت وتوصي فيه عشان نمنع التصاق الحبات.
-
5
نوزع قدر معلقهصغيره على القوالب ثم قطعه صغيره كيري ثم نغطي هالقطعه بخليط قليل من البسبوسه.
-
6
اخبزيها بفرن حرارة 180 محمى قليلا وتحتاج من 1015 دقيقه.
-
7
اتركيها تبرد وهي بالقالب ثم اسقيها قدر معلقهكبيره بالشيره الساخنه ( القطر) واتركيها عشر دقايق لتتشرب الشيره ثم طلعيها بواسطه سكين تدورين عالحواف وطلعيها وطبعا هون كونو حذرين وبايد خفيفه.
-
8
غمسي قاعده البسبوسة بالفستق او جوز الهند وصفيها بالصينيه وصحه وعافيه :)